인도의 차밭 사진을 보면 차나무 사이에 있는 키 큰 나무가 왜 있는지 항상
궁금했었는데 EBS의 다큐에선 나무가 만드는 그늘이 없으면 찻잎이 탄다고 나옵니다.
검색하면 나무의 그늘이 토양의 수분 증발 속도를 줄여줘서
차의 성장에 긍정적인 영향을 준다. 라는 글이 있긴 하네요.
인도같이 뜨거운 나라에선 나무의 그늘이 찻잎 생산에 중요한 역할을 하나 봅니다.
shade tree라고 그늘을 만들어주는 나무의 종류도 따로 있고요.
한국어론 녹음수라고 합니다.
방송을 시청하실 분은 세계테마기행 - 인도 아삼으로 찾아보시면 됩니다.
아삼의 차밭과 CTC 제조 공정을 보여주는데 1부부터 2부 반
정도까지만 차에 관련된 내용이며 나무는 1부 후반에 나옵니다.
https://www.youtube.com/watch?v=A1E6s-6Ciy8
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