보이차 뜯기

보이차는 보통 덩어리진 형태로 있어서 마시려면 먹기 좋은 형태로 뜯어야 합니다.
제가 아는 방법은 2가지인데 아래에 소개해드릴게요.


1. 손으로 뜯기

보이차가 1편 이하일 경우에 추천하는 방법입니다.
손으로 약간의 힘을 줘도 가능하기에 한 번 우릴 분량만 뜯으면 됩니다.

(중국의 차 관련 방송에 보면 망치로 부수는 차도 있긴 하나 대부분은 손으로 뜯어집니다.)


2. 보이차칼로 뜯기

1) 보이차 옆을 살짝 쑤십니다.

2) 손잡이 부분을 부드럽게 위쪽으로 들어 올립니다.

3) 들어 올려진 부분을 손으로 뜯어냅니다. (가능하면 칼보다는 손을 많이 이용.)

보이차칼은 보기에도 날카롭기에 가능하면
조심스레 취급하며 힘은 많이 가하지 않아도 됩니다.

사용 후 상자에 넣어서 보관하거나 그게 안 된다면
이렇게 끝부분에 뭘 씌워서 보관해야 하고요.

저도 1편씩만 사서 마실 때는 필요치 않았으나
최근에 여러 편을 샀더니 뜯는 것도 일이더군요.

때마침 판매자가 끼워준 보이차칼이 있어서 편하긴 하네요.