Darjeeling Tea Corner - Exotic 1st Flush 2020 (mim estate)

부드러운 솜털에 달큰한 향의 찻잎.

물을 부으니 다즐링 특유의 고소하면서도 매운 듯한 향이 올라오는데 찻잎일 때와 물을 부었을 때는 정말 달라요.

차를 따라낸 후의 엽저 향이 제일 좋습니다. 달큰한 포도 같은 향이라 계속 맡고 싶어져요.


찻물에선 이 향이 거의 안 나지만 입안에서 굴리다 보면 녹차의 감칠맛이 느껴지는 것이 좋습니다. 약간 쌉싸름하면서도 감칠맛이 도는 게 녹차랑 비슷하긴 하지만 우전은 이거보다 고소한 맛이 강하고 향도 다르죠.

찻물에서의 향은 뭐라고 콕 집기 어려울 정도네요.


Darjeeling Tea Corner에 대해서 검색하니 전화번호랑 위치 정도만 나와서 잘 모르겠고 Mim Tea Garden이라는 곳은 인도의 벵골이라는 지방에 있다는 정도네요.