Afternoon Tea면 일본에서 종종 보이던 찻집인 거 같은데 일본에선 자기네 이름을 걸고 홍차를 판매하는 곳이 많네요. (찾아보니 1981년에 오픈했다고 합니다.)
사이트에는 자세한 설명이 없던데 다행히 차에 설명서가 있어서 그대로 우렸습니다. (물 200ml에 3분)
일본에선 밤 크림으로 만드는 몽블랑이 인기라고 하던데 그걸 생각해서 만든 차일까요?
디저트 느낌의 향이 나긴 하는데 저에겐 약해서 크게 와닿지 않더라고요. CTC답게 맛이 쌉쌀하니 잘 조절해서 마셔야 합니다.
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