2014년 5월 3일 토요일

보성녹차마을 - 녹차

유기농 녹차가루 사니까 딸려온 시음차인데
잎 크기를 보니 대작급이네요. 별다른 향은 나지 않습니다.

차를 우려낸 후의 찻잎에선 한국 녹차 특유의
고소한 향이 없고 풋내가 나서 순간 센차가 떠오를 정도.


우릴 때 찻잎을 많이 넣었는데도 별 맛이 없네요. 향도 없고요.

보이차는 다 큰 잎이래도
황편이라고 해서 맛있던데 이건 왜 이렇죠.


보성에 놀러 가면 저런 찻잎 큰 봉지에
담아서 많이 팔던데 기념품으로 안 사길 잘했네요.

제 추측으로는 찻잎이 크느라 영양분을 다 써서 맛이나 향이 없는 듯.
황편도 단맛이 강할 뿐이지 다른 맛은 없더라고요.

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