2014년 2월 27일 목요일

Blending - 코코넛 + 베니후우키(べにふうき)

DAVIDsTEA 의 Fantasy Island 가 마음에 들어서 만들어 보려고 준비했습니다.

CEBU 라는 브랜드의 코코넛을 샀는데 제가 생각했던
것만큼 향이 진하진 않네요. 찻잎에서 나던 것보다 훨씬 향이 약해요.
찻잎은 美老園 의 베니후우키로 쓰고 떫은 맛도
약하고 향도 진하지 않기에 괜찮다고 생각했습니다.

향을 첨가할 때의 찻잎은 맛이 순한 게 좋더라고요.
홍찻물이 코코넛에 물들 정도로 우려냈는데도 코코넛 향은 거의 나지 않네요.

코코넛 홍차가 마시고 싶어서 섞어봤는데 아쉬운
결과만 나와서 Fantasy Island 만 더 생각나게 합니다.

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