혹시 에이코쿠야는 다 이런가 싶었는데 이건 안 그렇네요.
향이 첨가되지 않은 차에서 꿀 향이
난다고들 말하지만 이게 바로 꿀 향이죠!
찻잎에선 꿀 향이 가득한데 찻물에선
꿀이 약해지면서 향기로운 꽃 느낌이 나요.
향은 달콤한 꽃인데 맛은 약간 떨떠름해서 다즐링
같다는 생각이 들지만, 찻잎의 색을 보면 아닌 거 같고.
에이코쿠야에선 다질링티의 산지에서 나고 자란 오렌지꽃에서 채취한
꿀 향의 플레이버티 랍니다. 그래서 꿀인데 꽃향기가 났던 거였군요.
마시는 내내 이거 아카시아꿀인가? 생각이 들 정도였어요.
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